鲜奶牧场吐司
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今天和大家分享鲜奶牧场吐司的做法。 鲜奶牧场吐司是一款非常经典的吐司。他的材料非常简单,很家常。但是味道却非常好,咸甜交织,奶香味浓郁。配方里加入了奶粉牛奶淡奶油增加奶香,还让吐司的组织非常松软,像棉花一样。吐司用了低糖吐司盒烤制,最大限度保持住了吐司的水分。还让吐司上色非常均匀,金灿灿的,吐司皮也非常薄,拉丝效果非常好。 喜欢的朋友们可以试着做起来!
营养分析
查看详情
68克
52克
225克
1618
千卡
食材清单
加入采购清单
主料:
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高筋面粉
250克
细砂糖
25克
盐
4克
酵母
3克
奶粉
10克
鸡蛋
1个
淡奶油
50克
牛奶
100毫升
黄油
30克
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烹饪步骤
-
步骤1/16
首先把所有材料中除了黄油以外的所有材料放入揉面缸。这里需要注意盐糖不要直接接触酵母,所有液体材料需要用冷藏的。液体最好预留10克,看一下面团吸水情况再放。
-
步骤2/16
厨师机中速揉面大概8-10分钟,出现粗膜。
-
步骤3/16
放入室温软化好的黄油。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2022-06-28 · 福建省
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