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尖椒炒香肠的做法

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尖椒炒香肠

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大学期间最爱吃的一道菜，尖椒配上香肠超级下饭

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

尖椒 2个

、

鸡蛋 2个

、

香肠半根

、

葱花蒜片少许

、

味达美一勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将尖椒洗干净切丝，香肠切片，鸡蛋打散备用
步骤2/9 点击查看大图
锅内热油将蛋液加入锅中
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋炒至嫩滑凝固盛出备用
步骤4/9 点击查看大图
另起油锅加入花椒葱花蒜片炒香
步骤5/9 点击查看大图
将尖椒加入锅中翻炒，调入味达美酱油
步骤6/9 点击查看大图
加入一勺蚝油翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
将香肠加入炒匀，加入少许食盐调味
步骤8/9 点击查看大图
再将鸡蛋加入锅中翻炒均匀即可
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超级下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-28

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