韩式炸鸡块
外焦里嫩,酸甜可口的炸鸡块,韩味十足
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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先将鸡胸肉切成小块,装入碗中备用,加入黑胡椒、料酒、盐、蛋黄,抓均匀腌制半小时
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步骤3/9
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备新碗倒入面粉和淀粉1:1搅匀,将腌制好的鸡胸肉均匀的裹上一层,过一遍清水
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步骤4/9
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过好清水后,重新再裹一遍粉
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步骤5/9
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打开方太燃气灶小火3档,锅中倒油,5成油温下锅炸,炸至金黄再捞出
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步骤6/9
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油温升高,再下锅复炸一次
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步骤7/9
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锅中重新下入蒜末、白糖、番茄酱、韩式辣酱、半碗清水,熬至起泡
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步骤8/9
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锅中倒入鸡块,加入黑白芝麻,翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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尽情品尝吧
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发布于 2022-06-27
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