小米黑米发糕
好吃不是问题 行动才是关键。发酵等待的过程中，把黑米粉和清水调和好软化着。
-
步骤1/10
点击查看大图
小米磨粉，黑米同样。
-
步骤2/10
点击查看大图
小米粉多磨了一些。
-
步骤3/10
点击查看大图
继续加入低筋面粉和酵母。
-
步骤4/10
点击查看大图
用筷子搅拌成泥浆状，盖盖子等待发酵。
-
步骤5/10
点击查看大图
发酵的面糊。
-
步骤6/10
点击查看大图
搅拌排气，加入黑米粉浆和油，略微搅拌。本意是想搞些花纹，没成想放多了。
-
步骤7/10
点击查看大图
铺上油纸，面浆倒入玻璃盒中。冷水上锅，豆火慢蒸，目的是二次发酵。
-
步骤8/10
点击查看大图
发起后，调大火蒸15-20分钟，关火焖5分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
像不像巧克力蛋糕。
-
最后一步
点击查看大图
明日早饭。
真是没想到，自己可以从米到面做成发糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-27
小米黑米发糕的相关分类
小米黑米发糕的相关推荐
-
糖醋豆腐
131551人看过 -
花生糖
27791人看过 -
咸肉做法
245759人看过 -
莲子猪肚汤
869482人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7576349人看过 -
肉三鲜饺子（猪肉韭菜虾仁）
1143594人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #椰香味北海道吐司
136106人看过 -
教你怎样轻松方便腌制咸肉
189443人看过 -
苹果牛奶冻甜品
108112人看过 -
传统豆沙面包卷
383391人看过 -
香葱肉松面包
6400486人看过 -
雪芙奶油面包
127067人看过
