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腊肠小炒包心菜

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超级下饭的一款简单小炒一份… 参与活动: #我的夏日味道vlog#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肠三小根

、

包菜半个

、

姜蒜片适量

、

杭椒四五个

、

小米椒 3个

、

生抽 1勺

、

食盐 3克

、

鸡粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
圆白菜洗净撕成小块。蒸熟的腊肠切片备用。杭椒和小米椒斜刀切块。大蒜生姜切片。
步骤2/7 点击查看大图
炒锅烧热放少许油。下入姜蒜片爆香。放入腊肠中火煸炒至微微出油。放入辣椒块炒出辣味。
步骤3/7 点击查看大图
圆白菜入锅改大火快速翻炒。炒出圆白菜的水分。圆白菜炒塌淋入1汤勺生抽提鲜。
步骤4/7 点击查看大图
食材翻炒出鲜香味。撒入食盐鸡粉。
步骤5/7 点击查看大图
翻炒至调料完全融合。
步骤6/7 点击查看大图
出锅装盘
最后一步点击查看大图
✅完成✅

小贴士

圆白菜的菜帮不易炒熟，下锅前可以拍散切块。辣椒的用量可以根据自己的口味调整。腊肠要炒出油脂再放入青菜这样炒出的菜会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-27

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