酱香炖鱼
鲈鱼功效:健脾益胃、安胎益气、补脑健脑
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼洗净切成块,放入适量盐,姜片和葱,两汤勺料酒抓拌匀腌制十分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜切好备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
料汁:生抽两汤勺,甜面酱豆瓣酱各一汤勺,耗油半汤勺,糖半汤勺,料酒一汤勺加入两汤勺水拌匀备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅放入适量油,放入葱姜蒜、干辣椒,几粒花椒爆香。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入腌制好的鱼块,翻炒几下,倒入料汁翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入入一罐啤酒,两碗开水,放入切好的豆腐,水开,中小火炖20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
酱香浓郁的炖鱼做好了。
腌制鱼的料炖的时候丢掉,只要鱼块。不然炖好的鱼有腥味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-26
酱香炖鱼的相关分类
酱香炖鱼的相关推荐
-
荷塘小炒
9118410人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#汤汁浓白鲫鱼豆腐汤
295870人看过 -
沙县蒸饺,蒸饺子,主食面食
223010人看过 -
白菜肉丸子炖粉条
264337人看过 -
香肠土豆焖饭
3408715人看过 -
糖醋荷包蛋
9086743人看过 -
#春天的鲜味#香椿炒鸡蛋
351663人看过 -
鸡肉炖粉条
847348人看过 -
酥炸香椿鱼
155690人看过 -
低脂的墨西哥鲜虾塔克
17410人看过 -
洋葱炒西芹
16682人看过 -
铁锅酱炖鱼
509846人看过