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土豆肉沫盖饭的做法

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土豆肉沫盖饭

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超级好吃的一个简单盖饭。夏天，口感真的很绝。

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土豆 2个

、

肉沫适量

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

小葱适量

、

淀粉适量

、

胡萝卜 1根

、

盐一丢丢

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆胡萝卜洗净切成丁，葱花也切一点
步骤2/12 点击查看大图
肉沫剁成泥，加点生粉或者淀粉，一丢丢盐剁泥，有绞肉机的可以用绞肉机。
步骤3/12 点击查看大图
锅里加点油，把土豆胡萝卜，倒进去，翻炒翻炒。
步骤4/12 点击查看大图
加点点水，加入肉沫继续翻炒，肉沫的量自己控制。
步骤5/12 点击查看大图
加入生抽，蚝油，一点点盐。
步骤6/12 点击查看大图
加入适量的水煮饭土豆胡萝卜软糯，
步骤7/12 点击查看大图
倒入粉水勾芡，煮饭稠一点就可以，淀粉和适量水调一起就是粉水。
步骤8/12 点击查看大图
煮饭这样，关火加入葱花。
步骤9/12 点击查看大图
米饭装盘，淋上土豆胡萝卜肉沫就可以啦。超级下饭
步骤10/12 点击查看大图
一家四口，简简单单就完成一顿午餐。
步骤11/12 点击查看大图
儿子一整份吃光光。
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光盘行动

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-25

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