贼下饭护心肉蘑菇粉条
贼下饭✅猪身上最嫩的一块肉✅护心肉蘑菇粉 猪身上最嫩最少的一块肉，用它做一个特色东北炖，护心肉蘑菇粉，炖肉的锅是王源吉苏锅王，农村老式铁锅的造型，尺寸更合适我家的厨房，特色木盖，盖好锅盖开始炖的时候，突然就有了小时候妈妈在农村土灶前给我炖肉的感觉。
0克
4克
95克
395
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/18
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准备原料
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步骤2/18
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护心肉切块
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步骤3/18
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冷水下锅
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步骤4/18
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加入姜片
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步骤5/18
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料酒煮出血末
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步骤6/18
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洗净备用
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步骤7/18
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蘑菇用温水泡发
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步骤8/18
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碗里放三勺生抽
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步骤9/18
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一勺老抽
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步骤10/18
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2勺料酒调匀
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步骤11/18
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热锅炒香蒜片
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步骤12/18
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放入护心肉炒香
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步骤13/18
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倒入料汁炒匀
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步骤14/18
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加入没过肉
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步骤15/18
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放入八角桂皮香叶，大火烧开，小火慢炖到肉质软嫩
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步骤16/18
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放入蘑菇
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步骤17/18
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粉条
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最后一步
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大火炖到粉条软糯即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-24
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