四味青团
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2年前做过红豆沙馅儿的青团,今年比较贪心,一次做了4种口味
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
青团皮
、
糯米粉
450克
、
粘米粉
150克
、
艾叶粉
50克
、
白砂糖
20克
、
开水
600克
、
猪油
50克
、
馅料
、
油豆沙
200克
、
芝麻馅
200克
、
咸蛋黄肉松
200克
、
紫薯馅
200克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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先做青团皮
-
步骤2/4
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馅料分成40克/个,报入馅料
-
步骤3/4
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放入蒸笼,大火蒸15分钟
-
最后一步
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蒸好后表面刷一层植物油,防止表皮干燥
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-24
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