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酱烧豆腐

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小小多和包子

天热了，经常吃饭没味，今天烧盘豆腐，加了一点酱，烧出来特别下饭，做法也简单。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豆腐 2块
、
小米椒 3个
、
大蒜 3瓣
、
姜 1小块
、
小葱 3根
、
味达美臻品生抽 1汤匙
、
葱伴侣六月香豆瓣酱 1汤匙
、
葱伴侣六月香辣椒酱 大半汤匙
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、这道菜可以有两个做法。如果要煎的话，最好不要用嫩豆腐，因为煎的时候容易碎成渣。要一面基本定型了再翻面。另一个做法就是豆腐不煎，直接烧也可以。 2、辣椒酱不辣，但是颜色好看，加一点红亮亮的。 3、生抽、豆瓣酱和辣椒酱都是咸的，我没有再加盐。 4、也可以加点肉末，就更好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-23

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