⭐️裙带菜牛肉汤⭐️
裙带菜跟海带一样,也是大型的海藻,长度可达两米,因为外形很像裙带,所以才得名裙带菜。 裙带菜被称为聪明菜、健康菜和绿色海参。 它富含钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。 裙带菜叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,一小点干裙带菜泡发后就能做大大的美味。 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
31克
67克
20克
613
千卡
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步骤1/10
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裙带菜用冷水泡发备用
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步骤2/10
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小葱切成葱花,生姜切丝备用
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步骤3/10
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牛里脊肉切成薄片放入碗中
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步骤4/10
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碗中加入淀粉,料酒和蛋清抓匀腌制入味
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步骤5/10
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起锅热油下姜丝炒出香味
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步骤6/10
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接着下牛肉片翻炒片刻至变色
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步骤7/10
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再下入泡好的裙带菜翻炒均匀
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步骤8/10
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炒匀以后加入沸水煮至沸腾
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步骤9/10
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出锅前撒上盐和葱花,就可以上桌开始享用啦
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最后一步
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先盛一碗来尝尝鲜
裙带菜和牛里脊肉混合翻炒后再加水,记得要加沸水。
这样可以使得汤汁更浓郁更好喝。
如果不爱吃姜的朋友,也可以不切丝,切片就好,做好后把姜夹起丢掉即可。
一起来解锁这道全家都点赞的裙带菜牛肉汤吧。
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发布于 2022-06-23
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