家常炒粉
几乎每个湖南人都会每天嗦一碗粉当早餐。 今天夏至,意味着炎热、高温的夏天正式登场。 所以,做一份家常炒粉,开启盛夏模式! 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
-
步骤1/7
点击查看大图
所有食材准备齐,超市可以卖到新鲜袋装米粉。培根、青椒、胡萝卜、西生菜都改刀切丝。西生菜也可以换成圆白菜,按照个人喜欢来。鸡蛋打散备用,酱汁加水均匀调制好,我用是奶粉勺,大概一勺有40ml量,大家可以根据自己粉量来订。500g粉刚好够三口人量
-
步骤2/7
点击查看大图
锅烧热倒入油,加入蛋液翻炒,再倒入青椒丝和培根丝。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入胡萝卜丝炒软
-
步骤4/7
点击查看大图
此时倒入米粉,因为是新鲜,就没有过水。
-
步骤5/7
点击查看大图
当粉翻炒均匀后,再放入西生菜,因为西生菜本身易软,所以配菜类选择最后方,如果选择圆白菜,那就提前炒软再入粉。最后倒入调好酱汁
-
步骤6/7
点击查看大图
完美出锅!
-
最后一步
点击查看大图
一份健康营养的炒粉就完成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-21
家常炒粉的相关分类
家常炒粉的相关推荐
-
莴笋鸡蛋
67691人看过 -
炒蘑菇(任何鲜蘑菇都可以)
2526639人看过 -
干炸带鱼
189556人看过 -
香酥炸带鱼
142118人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24409450人看过 -
家常炒玉米
14109人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#丝瓜炒蘑菇
135000人看过 -
麻辣香锅
1469793人看过 -
#助力高考营养餐#酸汤肥牛
315442人看过 -
豆沙饼
9824人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧茄子
468828人看过 -
黑椒螃蟹
19392人看过