香菇腊肉豌豆饭
好吃不是问题,行动才是关键。
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步骤1/10
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腊肠、胡萝卜切小块,泡软香菇切小丁、绿豌豆和黄豌豆(黄豌豆提前用少量水略煮5-10分钟)。煮豆的水和泡香菇煮豌豆的水留用煮饭,用量视情。
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步骤2/10
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热锅凉油,炒香蒜碎。
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步骤3/10
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继续加入腊肠,翻炒。
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步骤4/10
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继续加入胡萝卜丁,翻炒。
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步骤5/10
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继续加入香菇丁、豌豆粒,加入生抽蚝油,翻炒。
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步骤6/10
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淘洗好的大米。
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步骤7/10
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加入炒好的菜、铺平。
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步骤8/10
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优先加入泡香菇的水,不够用煮豆的水。水量刚刚没过米面即刻。选喷香米饭功能。
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步骤9/10
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煮好调味,最后撒入木鱼花,拌匀。
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最后一步
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一顿可吃两碗。
黄豌豆是干的,因为没有提前泡,所以选择了提前略煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-20
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