番茄牛肉伊面
昨天朋友做了港式干烧伊面,看孩子喜欢吃,今天再做一个口味升级版的番茄牛肉伊面! 参与活动: #忽而至夏,从这碗面开始#
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步骤1/16
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准备基本食材及调料
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步骤2/16
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碗里放1勺味达美臻品蚝油
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步骤3/16
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2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油
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步骤4/16
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再加2勺盐,2克白胡椒粉,搅拌均匀备用
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步骤5/16
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伊面,水开后放入,盖盖煮至8分熟,捞起过水滤干备用
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步骤6/16
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番茄,用叉子插着尾部,放在煤气灶上,开最小火,转动,使其皮脱落,撕开皮后,去蒂剪成小丁
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步骤7/16
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热锅倒适量油,放入番茄丁炒半分钟
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步骤8/16
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倒入准备好的调味汁,炒几下
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步骤9/16
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再倒入准备好的伊面,翻拌一下
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步骤10/16
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再倒入1.5碗水
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步骤11/16
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盖盖中小火焖煮
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步骤12/16
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期间另起锅将牛肉片煎熟
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步骤13/16
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水收至一半时,倒入煎好的牛肉片
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步骤14/16
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再大火收收汁
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步骤15/16
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按照你的个人喜好,汁多点或少点,起锅。
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最后一步
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铛铛铛,享用!
咸淡可根据自家口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-19
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