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盐焗鸡翅(水焗法)

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外面买的盐焗鸡实在太贵了,几十块都不够解馋。自己动手做做,想吃多少就吃多少。这次用的是水焗法制作。自己做的都是买新鲜鸡翅,外面买的大多都是冷冻鸡翅。
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

温馨提示: 需要注意的,如果想上色更好看,可以加多点黄栀子,主要取决于水的量。老抽也是为了上色,可加可不加。 鸡爪切记不能跟鸡翅同时下,因为鸡爪比鸡翅容易熟。如果煮太久,皮容易开花。 下次用蒸汽法试试。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-06-19 · 广东省

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