自制黑芝麻丸，在家也能做

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刚开始接触芝麻丸是因为妈妈的头发变白了，而且明显有变少的趋势，为了拯救她掉发头发变白的问题，我努力做好芝麻丸，吃了三年芝麻丸的老妈，头发变厚了好多。后来我熬夜带孩子引起的气血亏虚导致肾气不足，头发一掉就是一大把，所以一直吃手工做得芝麻丸，头发慢慢不掉了，精神也好了很多！再加上家就在农村，蒸芝麻都是用柴火，院子很大也有场地可以晒，这时候要感谢老妈子了，因为都是她蒸她晒，真正的九蒸九晒芝麻丸，所以前几年芝麻丸就在我们家出现了~

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465克
192克
391克

6232
千卡

这道菜高热量,适量即可～

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1小时以上 | 掌勺(高级)

黑芝麻 1000克

、

蜂蜜 200克

、

太阳九天

、

锡纸适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
第1⃣️步:淘洗三次芝麻，一定要把杂质，一些干瘪的芝麻去掉，第一步就要把芝麻洗干净，因为后面就不能洗了。因为芝麻好不容易晒了吸收满满的阳气，再洗掉这一天就白晒了，好在家里是大院子，村里也没有什么车，所以没有灰尘，相比在城市晒芝麻方便很多~
步骤2/8 点击查看大图
第2⃣️步:放蒸笼上，垫上纱布（方便拿出来）然后倒入芝麻，这是第一次蒸，第一次一定要开大火哈，必须蒸够三个小时才能蒸透！！然后才能拿去晒，因为第一次洗，水分很多，所以必须蒸够3小时，后面的八次，蒸2小时就可以了。
步骤3/8 点击查看大图
第3⃣️步:蒸好以后，就可以拿出去暴晒了，日出拿出去晒，日落就可以收回。ps：这是我家院子里，是不是很方便哈哈哈~ 现在真正九蒸九晒真的太少了，我们能做，最主要还是得益于在村里，有良好的空气、环境，再加上农村没有高楼大厦挡住阳光，现在全家都在吃九蒸九晒芝麻丸，想把这份古法炮制的手工传承下去~~九蒸九晒的意思是：蒸九次，晒九次，暴晒九天，吸收足够的阳气，经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解。人体才能吸收得更好！！
步骤4/8 点击查看大图
第4⃣️步九蒸九晒后就到炒芝麻环节啦，这可是一项技术活，如果火太大芝麻九容易苦，火太小炒出来的芝麻九不香~~ 所以最好的就是小火慢慢炒不用着急呀，炒到芝麻胖胖的，芝麻在锅里能够跳动就差不多可以了。关火后马上倒出来，因为锅很热。
步骤5/8 点击查看大图
第5⃣️步到石磨环节了，芝麻炒完后就可以研磨芝麻了，芝麻要是炒得好，是特别容易出油的推荐用的是石磨哈，也可以用破壁机，粉碎机，但是出来的口感，只有石磨的一半。因为机器打出来的特别碎，完全没有芝麻颗粒的，也看不出来褐色的芝麻肉，所以这也是很多人都分辨不出真假芝麻丸的原因。
步骤6/8 点击查看大图
第6⃣️步到练蜜环节啦，练蜜主要作用还可以杀菌，而且练过的蜜是天然防腐剂的，主要还能很好的和丸子结合。练蜜有嫩蜜，中蜜，老蜜一半中蜜就可以了，140度就可以拿出来，倒入磨好的芝麻里面。
步骤7/8 点击查看大图
第7⃣️步蜂蜜倒进磨好的芝麻以后，开始捶打，捶打300次以上哈，这样才能很好的融合在一起（很累，手要废掉）这是我捶打300多下的，好融合。
最后一步点击查看大图
第8⃣️步完成以上步骤后就可以分成了，10克一颗。用蜡纸包好，再用一层锡纸，就可以啦~~~~每天两颗，补肾、防脱、生发、养颜、通便、现在我们全家都在吃它，这下不怕秃顶了嘻嘻，要是懒得动手的朋友，可以到主页找我哦，莫姐家只做真正的九蒸九晒芝麻丸~我们一家人都是受益者，现在要做传播者让更多人都受益~~有不懂的步骤可以问我哦我在这呢gxyzjfdc