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⭐️炒菜心⭐️

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菊子美食记

菜心，不是青菜的心。 学名叫做菜苔，是大部分广东地区饭食中必不可少的“青菜担当”。 清脆爽口，微微甘甜，开胃又下饭，是大家喜欢吃菜心的重要原因。 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
菜心 500g
、
蒜末 15g
、
猪油 少许
、
辣椒粉 适量
、
盐 适量
、
蒜苗 适量
、
酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

当然除了广东朋友爱吃的白灼菜心，蚝油菜心等吃法。 最简单的炒菜心，同样能做出上桌光盘的美味。 菜心作为素菜，最好的搭配永远是猪油。 再根据自己的口味，加点辣椒粉，盐，酱油，吃过你就忘不了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-11

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