五柳炸蛋
很喜欢的一道家常菜,推荐给同样喜欢酸酸甜甜的你!
-
步骤1/19
点击查看大图
准备好所需材料
-
步骤2/19
点击查看大图
将蛋打入碗中
-
步骤3/19
点击查看大图
用一根筷子把蛋黄稍弄散一下
-
步骤4/19
点击查看大图
配菜切丝
-
步骤5/19
点击查看大图
倒入花生油,大火三分钟后倒入碗里的鸡蛋
-
步骤6/19
点击查看大图
鸡蛋会迅速膨胀,用铲弄一下周边(不要散太开了)
-
步骤7/19
点击查看大图
两分钟后炸至蛋边的颜色呈金黄微焦后翻另一面
-
步骤8/19
点击查看大图
两边炸好后捞出来备用
-
步骤9/19
点击查看大图
我用这种勺子
-
步骤10/19
点击查看大图
酸甜汁:番茄酱(3勺)、米醋(2勺)、水(1/3碗)、白糖(1勺)、盐(少许)
-
步骤11/19
点击查看大图
拌匀
-
步骤12/19
点击查看大图
剩下煮调味即可
-
步骤13/19
点击查看大图
热油下洋葱
-
步骤14/19
点击查看大图
30秒后加入青红椒丝
-
步骤15/19
点击查看大图
30秒后加入五柳菜
-
步骤16/19
点击查看大图
翻炒均匀加入调好的酸甜酱
-
步骤17/19
点击查看大图
大火两分钟
-
步骤18/19
点击查看大图
煮至浓稠,收汁
-
最后一步
点击查看大图
淋上煮好的汁就完成了✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-10
五柳炸蛋的相关分类
五柳炸蛋的相关推荐
-
【五柳炸蛋】广东人做炸蛋,真的有一手!
223938人看过 -
番茄炒蛋
23749909人看过 -
腌脆青梅
778758人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 牛蛙焖蒲瓜
157719人看过 -
快手家常菜之蒲瓜青口汤#餐桌上的春日限定#
258340人看过 -
#硬核菜谱制作人#双椒肉片炒花菜
1802054人看过 -
冬菇花生焖猪手
17428人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
32551人看过 -
台式三杯鸡
974751人看过 -
#立冬第一补#莲藕花生排骨汤
190806人看过 -
蔓越莓戚风蛋糕
173281人看过 -
精致好菜 精心宠爱 #藤椒鸡
1188339人看过