随性搭配之豆角肉丝
有人说我吃的有点素,有人说说我的菜里没有肉!今天就奢侈一回,开个荤!!来做个豆角肉丝!
61克
38克
22克
774
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
先准备食材,一块肉瘦肉最好,我不喜欢肥的,因人而异。豆角一把,小辣椒两根。
-
步骤2/15
点击查看大图
豆角切丝,青辣椒切小段,猪肉肥瘦分开切,肥肉切小丁,瘦肉切丝儿
-
步骤3/15
点击查看大图
热锅放油,把肥肉丁点放入(最好冷油放,小火儿把肉丁里的油给练出来)
-
步骤4/15
点击查看大图
然后肉丁练到这个程度就差不多了
-
步骤5/15
点击查看大图
倒入瘦肉,翻炒
-
步骤6/15
点击查看大图
倒入豆角翻炒,豆角不好熟,可以多炒一会儿我估计炒了5-10分钟左右
-
步骤7/15
点击查看大图
倒入生抽
-
步骤8/15
点击查看大图
倒入小辣椒,这个可以早一点,炒完肉放也可以的
-
步骤9/15
点击查看大图
稍微放了少许老抽
-
步骤10/15
点击查看大图
倒入少许耗油
-
步骤11/15
点击查看大图
如果有点粘锅,感觉有点干,可以倒入少许水
-
步骤12/15
点击查看大图
倒入盐
-
步骤13/15
点击查看大图
最后放点花椒油,就可以了
-
步骤14/15
点击查看大图
怎么样颜色还可以吧,味道也相当不错!
-
最后一步
点击查看大图
完美下一单菜青椒炒鸡蛋,必须搞起来!
如果需要用肥肉炼油,就少放点油哈,肥肉也出油;切记不要忘了放盐,我是忘了又回了一回锅儿!
豆角还是多翻炒翻炒比较好,还是要吃熟的!!据说生的有毒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
豆角肉丝的相关分类
豆角肉丝的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#红烧肉
5752人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#北极贝炒韭菜
6227人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#素炒青红椒
6003人看过 -
辣辣的炒豆腐
134人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#黄瓜拌木耳
3408人看过 -
仙掉眉的蒜蓉粉丝蒸美贝
1205人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#自制五香牛肉干
3823人看过 -
排骨炖猪肚
84人看过 -
马蹄鲜肉包
783人看过 -
鲍鱼捞饭
549人看过 -
自创著名红烧肉(豉油糖腩肉)
539人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌枸杞叶
7335人看过