干锅花菜
没有肉,喜欢吃素的宝贝看过来! 很入味,很下饭, 不软烂,有脆感, 这是一道我家餐桌上的下饭神菜!
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步骤1/6
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花菜泡盐水,掰成小朵,厨房纸吸干水分。
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步骤2/6
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锅中放入比平时多的油,炸香花椒。
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步骤3/6
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放入葱花和辣椒段简单翻炒几下。
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步骤4/6
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倒入花菜翻炒5分钟左右,怕干可以洒点水。
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步骤5/6
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放入蚝油,酱油,红烧酱油,糖,盐调味。可以适量加一点鸡粉提鲜。
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最后一步
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可以适量放入1-2勺清水,翻炒3分钟水干出锅。
辣椒不要放太早,不要炒太久,容易糊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
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