冰花酸梅鸭
139克
99克
48克
1839
千卡
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步骤1/4
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鸭子清洗干净后沥干水份,然后倒入1勺老抽涂抹均匀腌制十分钟。
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步骤2/4
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锅烧热放入适量油,锅子转动烧热让锅受热均匀,放入鸭子皮朝下中火煎上色后翻面继续煎上色盛出备用。
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步骤3/4
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把准备好的洋葱、生姜、大蒜、八角、香叶小火炒香。
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最后一步
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放入鸭子,加入所有调味料和啤酒,加入适量开水末过鸭子,中火焖10分钟左右鸭子需要翻动一下以免糊了,焖至汤汁稍微浓稠即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-09
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