小雏菊刀切馒头
灰、白、粉的色彩搭配也可以用在主食馒头中。蒸出的馒头不忍心下口了。 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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步骤1/12
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灰白两色面用压面机压成片。要反复多压几次。两片合在一起，用擀面杖擀擀。
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步骤2/12
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切掉两头不规整部分，再切两个等份。
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步骤3/12
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其中一份是灰面在下，卷起来。另一个是白面在下卷起来。封口处要擀薄一点，涂水，粘合住。
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步骤4/12
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切等份
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步骤5/12
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侧面
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步骤6/12
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用压花器压出不同颜色的小花
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步骤7/12
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将花背部涂水，用签子从花心处扎在馒头上。
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步骤8/12
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做好了
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步骤9/12
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醒发至蓬松轻盈
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步骤10/12
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入锅中，水开蒸6分钟，停3分钟开盖。出锅
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步骤11/12
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最后一步
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面团要硬点，揉面要到位
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-09
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