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小炒油菜的做法

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小炒油菜

浏览 89817 · 收藏 1888 · 学做 1

小青菜别总清炒了，试试这个方法更下饭参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油菜 250克

、

猪油 1大勺

、

干红辣椒 2个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小油菜去掉根部清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
准备葱姜蒜适量
步骤3/8 点击查看大图
锅热，放入一大勺猪油，用荤油炒青菜，味道更香，当然，如果你不喜欢这个味道，可以改用清油
步骤4/8 点击查看大图
放入葱姜蒜，干红辣椒爆香
步骤5/8 点击查看大图
下入小油菜
步骤6/8 点击查看大图
待油菜变软，加入一勺生抽，一勺盐，一勺蚝油调味
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
这样炒制的小青菜，口味微辣，特别下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-08

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