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爆炒腰花

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最近在饭店吃到这盘菜,真的是颠覆了我对它的认知,没想到呀,没想到,原来它也可以如此的美味。 这不是别的,就是这爆炒腰花,起初我和有的人一样,觉得这猪腰子多臊啊,得多难吃啊,没想到一上来,真的是一点臊味都没有,嚼在嘴里还挺脆的,放了辣椒所以有一点辣味,一点鲜味,完全不是想像中的味道,是真的好吃。 猪腰子味道大,和切青菜真的要分开,这种双抗菜板就特别合适,不会串味,干净又卫生。 爆炒腰花 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 猪腰的处理,一定要弄干净,不然会影响味道。 2. 猪腰焯水和过油的时间都不要长,不然会这硬不好嚼。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-06-07

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