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鸡蛋的神仙吃法！鲜香嫩滑的叉烧金银蛋

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鲜香嫩滑的叉烧金银蛋，一口下去有肉有蛋超满足！参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

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72克
113克
30克

1214
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

叉烧肉 150克

、

鸡蛋 5个

、

皮蛋 2个

、

小葱 2条

、

盐 1小勺

、

胡椒粉 1小勺

、

鸡粉 1小勺

、

浓稠淀粉水 2勺

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把叉烧肉，皮蛋切成小丁，小葱切碎
步骤2/4 点击查看大图
碗里打入5个鸡蛋，放入葱花，盐1小勺，胡椒粉1小勺，鸡粉1小勺，浓稠淀粉水2勺，香油少许调味，先搅拌均匀，接着倒入叉烧肉和皮蛋，搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
锅里油温热了之后倒入叉烧蛋液，沿周边推动，让面上的蛋液可以流下来煎熟
最后一步点击查看大图
这道叉烧金银蛋，吃起来鲜香嫩滑，一口下去有肉有蛋真的超级满足，赶紧收藏起来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-06

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