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Q弹软糯的冰糖肘子

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食材清单加入采购清单

猪肘子 1个

、

葱姜适量

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

桂皮 1块

、

冰糖 80g

、

料酒 30ml

、

生抽 30ml

、

盐 1勺

、

蚝油 15ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肘子用火烧下表皮的毛
步骤2/7 点击查看大图
用刀刮干净，洗好
步骤3/7 点击查看大图
准备好所有佐料，热锅倒油，把佐料炒香后加入两碗水，煮开
步骤4/7 点击查看大图
猪肘子放入电压力锅，将佐料水倒入，压四十分钟后，取出收汁。
步骤5/7 点击查看大图
汁收的差不多了关火盛出。
步骤6/7 点击查看大图
撒上葱花。
最后一步点击查看大图
切开，咸甜软糯，超级下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-05

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