榴莲冰粽
浏览 1.5万 · 收藏 28
将做法保存到手机
大概是6个的量
食材清单
加入采购清单
外皮部分:
、
水晶粉/木薯粉
100g
、
零卡糖【如用木薯粉需要】
适量
、
清水【放入粉中】
100g
、
麦芽糖浆
300g
、
清水【放入糖浆】
100g
、
内馅部分:
、
榴莲肉
2-3瓣果肉
、
其他:
、
食用油
适量
、
粽子叶
、
毛线
、
粽子模具
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
提前将榴莲搅打成泥粉和水混合成无结块,细腻状态。糖浆和水混合,边加热边搅拌至沸腾。倒入粉浆中,搅打均匀,盖保险膜扎孔,再蒸25分钟
-
最后一步
点击查看大图
面皮晾至不烫手后,手和粽叶抹油,按正常手法包粽子,或用模具定型,冷藏两小时即可食用!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
换个做法
榴莲冰粽的相关分类
榴莲冰粽的相关推荐
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#家庭烤箱版烤鱼
450361人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11386781人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
10638484人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这样炒牛肉太嫩太好吃啦~牛肉炒菜心
641260人看过 -
彩椒杏鲍菇
188392人看过 -
空气炸锅版纸杯蛋糕
58352人看过 -
快乐的鱼特色烤鱼做法
8061人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#麻辣鲜香水煮甲鱼蛋
344267人看过 -
烤榴莲
689107人看过 -
百搭味碟
104104人看过 -
甲鱼煲
55155人看过 -
自制脆皮肉肠#年味十足的中式面点#
55684人看过