韭菜盒子
韭菜盒子（韭菜合子），是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的传统美食。
43克
32克
18克
573
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/8
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先和面，面粉少量多次加水，少许盐，用筷子搅拌。
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步骤2/8
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搅拌成面团，就可以上手揉面。
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步骤3/8
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揉成面团后，盖上保鲜膜醒发一会。
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步骤4/8
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醒发的时间，去准备把韭菜洗干净切碎，鸡蛋打成鸡蛋液上锅煎好加入切碎的韭菜里，加十三香（或者五香粉等喜欢的调料粉），耗油，少许盐，一起搅拌均匀。
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步骤5/8
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按平，拿出擀面杖搞成薄片。
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步骤6/8
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舀一勺韭菜鸡蛋在面片上
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步骤7/8
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两边对折（也可以里面粘合边上，抹点水，跟平时包饺子一样），尽量薄平，馅料不要太多。
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最后一步
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下锅两面煎至金黄。
喜欢虾米的可以加点，会更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-05
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