㊙️制红烧肉|色泽红亮肥而不腻
入口即化,好吃到飞起,一口气炫两碗米饭 过节我家总会做的光盘红烧肉,老少皆宜,做法超简单
-
步骤1/5
点击查看大图
1⃣️五花肉切大块➕葱姜料酒煮10分钟,出锅冲洗干净沥水2⃣️锅里不放油,将五花肉倒入锅里煸炒出油(表面微焦即可)3⃣️锅里留少许底油,放入冰糖炒出糖色,倒入五花肉翻炒上色,加一勺料酒,两勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油,翻炒均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
4⃣️八角、桂皮香叶、干辣椒、葱段、姜片加入锅中,再加开水没过食材,可以加煮熟的鸡蛋或鹌鹑蛋进去,大火烧开转小火焖炖40分钟左右(中途翻炒)最后大火收汁即可
-
步骤3/5
点击查看大图
香甜软糯,肉香四溢,入口即化
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡蛋超级入味,特好吃
-
最后一步
点击查看大图
汤汁拌饭绝绝子,快做起来吧
不会炒糖色的小伙伴,可以加水的时候放冰糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-04
制红烧肉的相关分类
制红烧肉的相关推荐
-
不炒糖色,照样红亮美味|沙茶红烧肉
38009人看过 -
黑芝麻汤圆
18049人看过 -
酥油烙饼
66175人看过 -
韭菜鸡蛋蒸饺
272802人看过 -
杏仁奶
92584人看过 -
外酥里糯的芋头猪肉丸子(原创)
1152429人看过 -
#餐桌上的春日限定#清炒面条菜
390125人看过 -
#营养小食光#凉拌黄花菜
591176人看过 -
#我的女神“饭”儿#糯米粉纸杯蛋糕
89780人看过 -
杂粮大米糕
21930人看过 -
牛肉馅饼
1938089人看过 -
炸素萝卜丸子
223811人看过