乳酸菌芒果千层糕
端午节快乐呀，一只芒果一杯乳酸菌收获了一份夏天的丝丝冰凉，Q弹爽滑的芒果乳酸菌千层糕，好吃开胃，加入乳酸菌还能助消化，口感细腻，入口即溶，好吃得不要不要的。 芒果的清爽，加上乳酸菌的酸甜甜，满满的清凉感，过一个清凉的夏天这个夏天离不开它！ 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
1克
2克
75克
309
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/24
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准备食材；
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芒果切成粒放料理机；
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步骤3/24
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加入100ml乳酸菌；
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步骤4/24
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放进破壁机打成芒果泥；
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步骤5/24
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5克吉利丁粉用小许凉开水搅拌均匀，再放锅中隔水加热搅拌至完全融化；
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步骤6/24
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然后倒至芒果泥中搅拌均匀；
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步骤7/24
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另外25克吉利丁粉加入小量乳酸菌中搅拌均匀一下；
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步骤8/24
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隔水加热至吉利丁粉和乳酸菌完全融化；
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步骤9/24
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将融化好的乳酸菌吉利丁液倒至剩余300ml乳酸菌中；
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步骤10/24
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搅拌均匀即可；
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步骤11/24
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两份颜色的液体都已经准备好；
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步骤12/24
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玻璃碗涂抹上一层薄薄玉米油，倒入一层芒果液，然后放到冰箱冷藏冻3分钟至表面凝固；
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步骤13/24
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然后芒果层凝固后同样方法倒入酸乳菌液，再放冰箱冷藏凝固；
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步骤14/24
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然后每一层的步骤如此类推，至倒满所有乳酸菌液和芒果液，最上面一层可以混合倒满用筷子画出大理石纹路；
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步骤15/24
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最后依次倒好所有层后放到冷藏层冷藏2小时至完全凝固就可以了；
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步骤16/24
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冷藏完全凝固结实后，我们把芒果千层冻糕倒扣出来；
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步骤17/24
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切块就可以吃用了；
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步骤18/24
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成品1
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步骤19/24
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成品2，最后可以淋点芒果液上去装饰；
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步骤20/24
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成品3
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步骤21/24
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成品4
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步骤22/24
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成品5
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步骤23/24
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成品6
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最后一步
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成品7
颜值超高的乳酸菌芒果千层糕，清爽又爽甜，Q弹Q弹的，口感细腻，入口即溶，好吃得不要不要的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-03
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