奥利奥蓝莓咸奶油蛋糕
儿童节哄娃的 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
172克
51克
99克
1722
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/17
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水+玉米油搅拌至乳化
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步骤2/17
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筛入低筋面粉搅拌均匀
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步骤3/17
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加入蛋黄搅拌均匀
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步骤4/17
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蛋清中滴几滴柠檬汁打至鱼眼泡泡加入细砂糖
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步骤5/17
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打发至小尖角状态
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步骤6/17
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取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀
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步骤7/17
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再倒回蛋白霜中翻拌均匀
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步骤8/17
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倒入六寸戚风模具中，轻震几下，送入预热好的烤箱150度50分钟
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步骤9/17
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烤好的蛋糕取出，震出热气，倒扣晾凉，凉透脱模
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步骤10/17
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樱桃、蓝莓清洗干净
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步骤11/17
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淡奶油中加入细砂糖打至七成发加入奥利奥碎
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步骤12/17
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搅打均匀即可
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步骤13/17
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樱桃切块，蛋糕胚分割成三片
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步骤14/17
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一层蛋糕胚一层奶油，放上樱桃，抹好面
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步骤15/17
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放上装饰
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步骤16/17
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就可以切块
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最后一步
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享用啦
蛋糕一定要凉透才可以脱模啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-02
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