0失误小老虎饼干
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61儿童节的仪式感，太着急没来得及拍照，下次补上！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
黄油隔水融化，加糖粉，加盐，搅拌均匀，用打蛋器打发；分2-3次加鸡蛋清+黄混合液，继续打发
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步骤2/4
加面粉，用手揉揉揉，揉成面团。用两张吸油纸把面团夹在中甲，杆成一张很大的片片，放冷藏10-20min稍微定型
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步骤3/4
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用可爱的小老虎模具，扣出形状；边角料口小爪子！
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最后一步
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烤箱170度预热，170度20min，及时观察一下饼干状态，如果饼干过于薄，适当缩短时间哟！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-01
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