豇豆炒麻辣香肠

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正是吃豇豆的季节， 豇豆营养价值丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙40、镁、铁、锰、锌、铜、硒、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸1.9毫。其中以磷的含量最丰富，鲜嫩豆荚中还含有维生素C、抗坏血酸。豇豆的蛋白质含量高于西红柿2～3倍，糖类的含量高于黄瓜1倍，钙的含量高于南瓜4倍，维生素含量高于冬瓜4～6倍。
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豇豆炒麻辣香肠的用料

豇豆 1把 麻辣香肠 1根
花生油 30克 大蒜 4瓣
生姜 1小块 盐 少许
蚝油 1勺

豇豆炒麻辣香肠的做法

#唯有美食最粽要#豇豆炒麻辣香肠的做法图解1

步骤1

豇豆洗干净后切成段
#唯有美食最粽要#豇豆炒麻辣香肠的做法图解2

步骤2

姜蒜切碎
#唯有美食最粽要#豇豆炒麻辣香肠的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热，下姜蒜炒香
#唯有美食最粽要#豇豆炒麻辣香肠的做法图解4

步骤4

放入豇豆翻炒
#唯有美食最粽要#豇豆炒麻辣香肠的做法图解5

步骤5

加入一汤勺开水
#唯有美食最粽要#豇豆炒麻辣香肠的做法图解6

步骤6

大火翻炒
#唯有美食最粽要#豇豆炒麻辣香肠的做法图解7

步骤7

麻辣香肠切片
#唯有美食最粽要#豇豆炒麻辣香肠的做法图解8

步骤8

放入锅中
#唯有美食最粽要#豇豆炒麻辣香肠的做法图解9

步骤9

放盐
#唯有美食最粽要#豇豆炒麻辣香肠的做法图解10

步骤10

放蚝油
#唯有美食最粽要#豇豆炒麻辣香肠的做法图解11

步骤11

翻炒入味
#唯有美食最粽要#豇豆炒麻辣香肠的做法图解12

步骤12

装盘食用

豇豆炒麻辣香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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