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珐琅锅食谱|无水无油焖鸡,超好吃

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一道超简单的焖鸡 用到的是德马克海盐珐琅锅 选珐琅锅这种密封性比较好的来焖,而且可以自循环~ 1⃣️把鸡全身抹一个spa(生抽、老抽、蚝油、盐),肚子里面塞满姜和红枣,腌制一个小时 2⃣️珐琅锅中铺满姜片和葱,再把鸡盖上来,我没有加一滴油和盐,直接大火 3⃣️锅中会自己出水,就可以转小火继续焖30分钟了,用筷子轻松戳烂就差不多了 4⃣️铺上辣椒和葱段点缀一下,焖鸡就可以出锅了✌ 这样做出来的鸡不会腥,而且挺烂的,不会嚼不烂,觉得味道淡的可以搭配酱汁一起吃~ ps:一定要选择密封性好的锅,普通锅肯定会糊底的~
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94克
194克
16克


1685
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-06-01

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