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妈妈裹的粽子

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快乐天使乐乐妈

端午节快到了，小朋友惦记很久的咸蛋黄肉粽给安排上，我妈妈裹的粽子说最漂亮的，没有之一，粽子的外形好看，食材更是丰盛，杂粮血糯米咸蛋黄肉粽、花生米粽、蜜枣粽、豌豆粽，感谢妈妈，祝各位大朋友、小朋友们今天6.1快乐，后天端午安康！ 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
糯米 2500克
、
血糯米 200克
、
大黄米 200克
、
粽叶 4把（平均一个粽子4张粽叶）
、
豌豆 200克
、
精肉 700克
、
蜜枣 20个
、
咸鸭蛋 18个
、
花生米 250克
、
葱、姜 适量
、
料酒 两勺
、
生抽 3大勺
、
老抽 2勺
、
盐 1勺
、
糖 20克
烹饪步骤
小贴士

咸蛋黄肉粽用精肉非常好吃，提前腌制猪肉放冰箱冷藏过夜更入味 ，杂粮米也要调料拌一下，咸鸭蛋会沾有蛋清 ，清水冲洗干净。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-01 · 江苏省

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