是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

树莓果酱慕斯的做法

点击查看大图

树莓果酱慕斯

浏览 14.9万 · 收藏 4460

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

6.1快乐吖。。。参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

食材清单加入采购清单

奥利奥饼碎 40g

、

液态黄油 20g

、

吉利丁片 7.5g

、

牛奶 55g

、

树莓果酱 60g

、

淡奶油 150g

、

白糖 15g

、

树莓果酱（镜面） 20g

、

温水（镜面） 30g

、

吉利丁片（镜面） 1.5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
40g奥利奥饼干碎+20g液态黄油拌匀
步骤2/12 点击查看大图
倒入外围包裹锡纸的4寸方形模具中压实，入冰箱冷藏
步骤3/12 点击查看大图
7.5g冷水泡软并沥干水份的吉利丁片，隔水加热成吉利丁液
步骤4/12 点击查看大图
55g牛奶+60g树莓果酱搅匀
步骤5/12 点击查看大图
吉利丁液倒入牛奶果酱中搅匀
步骤6/12 点击查看大图
150g淡奶油+15g糖打至出现纹路
步骤7/12 点击查看大图
果酱液倒入淡奶油中拌匀
步骤8/12 点击查看大图
果酱慕斯液倒入模具中，入冰箱冷藏2小时即可脱模淋果酱即可脱模装饰
步骤9/12 点击查看大图
20g树莓果酱+30g温水搅匀
步骤10/12 点击查看大图
放入1.5g 冷水泡软并沥干水分的吉利丁片搅匀
步骤11/12 点击查看大图
镜面液倒入慕斯层上，入冰箱冷藏2小时即可
最后一步点击查看大图
树莓果酱慕斯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-01

换个做法

树莓果酱慕斯的相关分类

菠萝排骨槐花腌笃鲜蒜苔小龙虾蒜蓉小龙虾更多

树莓果酱慕斯的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许