不加芝士披萨
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步骤1/12
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面粉160克+蛋一个+酵母4克+清水20克（放温水揉成面团，放锅子里面50度热水醒发至2倍大）
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步骤2/12
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如图
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步骤3/12
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扒开很多小孔
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步骤4/12
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在揉几下，（把气泡揉排除）
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步骤5/12
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均匀擀成片
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步骤6/12
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刷上些神仙水（防止水分蒸发）
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步骤7/12
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可以随意放上爱吃的蔬菜（加少量盐）
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步骤8/12
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如图，边放蔬菜边按压
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步骤9/12
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碗拿掉，中间用刀划十字（刀上可以擦些油）然后卷边按压，刷上蛋黄液，撒上熟黑芝麻
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步骤10/12
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猜下我怎么放进锅子里的？（妈呀我的小心脏，还好放进去了）热锅凉油，油少放一点
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步骤11/12
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小火煎5分钟，加入半碗神仙水煮开煮10分钟，再小火焖2分钟，水熬干了就OK
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最后一步
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口味不输外面的披萨噢！
小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-30
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