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蔓越莓面包的做法

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蔓越莓面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋粉 450克

、

牛奶 200克

、

盐 2克

、

黄油 25克

、

糖 20克

、

酵母 5克

、

鸡蛋 2个

、

蔓越莓干 40克

、

核桃仁 30克

、

自制桑葚果酱 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
把低筋粉450克，白糖20克，盐2克，酵母5克，鸡蛋2个，黄油25克，牛奶200ml，混在一起，用面包机进行揉面功能约一个半小时。
步骤2/14 点击查看大图
将核桃仁➕蔓越莓干倒入发好的面糊中。
步骤3/14 点击查看大图
放入模具，静置十分钟。
步骤4/14 点击查看大图
放入烤箱，上、下管各180度。
步骤5/14 点击查看大图
面包出炉，放凉再吃。
步骤6/14 点击查看大图
时间一样，出来的火候却不一样。不知道为什么，有待研究。
步骤7/14 点击查看大图
酥皮面包
步骤8/14 点击查看大图
有没食欲？
步骤9/14 点击查看大图
这个火候刚刚好。
步骤10/14 点击查看大图
蔓越莓小蛋糕横切开。
步骤11/14 点击查看大图
拿出我前一天做的桑葚果酱。
步骤12/14 点击查看大图
抹一层
步骤13/14 点击查看大图
夹在中间。
最后一步点击查看大图
咬一口，也是蛮好吃的。

小贴士

蔓越莓可以有好多种吃法。面包是诠释蔓越莓最好的表现。搭配其它果酱也别有一番滋味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-28

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