紫甘蓝泡菜饼

浏览 123776 · 收藏 3722

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

加入泡菜的一款菜饼子即营养健康又超级好吃～参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

营养分析查看详情

19克
42克
101克

734
千卡

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

紫甘蓝 5片

、

胡萝卜 1/2根

、

洋葱 1/2个

、

食盐 4克

、

鸡蛋 2个

、

面粉 100克

、

葱花 20克

、

泡菜 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
紫甘蓝胡萝卜分别切丝放入料理盆中。
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切碎丁放入紫甘蓝丝中。撒入食盐抓拌均匀腌制10分钟左右。
步骤3/8 点击查看大图
备好葱花。酸口泡菜切碎，备用。紫甘蓝丝中磕入2颗鸡蛋，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
蛋液搅拌均匀后放入泡菜碎。放入白面所有食材搅拌至糊状。最后放入葱末拌匀备用。
步骤5/8 点击查看大图
平底锅烧热刷油。倒入搅拌好的紫甘蓝面糊。用铲子按压摊平，面糊摊开至1厘米左右的厚度。盖上锅盖，中火煎2分钟左右。煎至底面定型表面凝固。
步骤6/8 点击查看大图
小心翻面继续中火煎。
步骤7/8 点击查看大图
饼子煎至两面金黄微焦即可出锅切块装盘。
最后一步点击查看大图
✅完成✅