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盐面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 125克

、

牛奶 94克

、

糖 15克

、

盐 2克

、

酵母粉 3克

、

玉米油 10克

、

油（刷面）适量

、

盐（撒）适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料准备。
步骤2/6 点击查看大图
用刮刀搅拌至无干粉，盖上保鲜膜醒。
步骤3/6 点击查看大图
发至两倍大，内部出现蜂窝状，手揉至表面光滑，出现手套膜。
步骤4/6 点击查看大图
擀成长方形面片，切成等边三角形，从长边往尖尖上卷，再醒20分钟。
步骤5/6 点击查看大图
表面刷上油，撒上盐。放入烤箱上下火165度11分钟，转上火145度下火165度24分钟。
最后一步点击查看大图
没有黄油的盐面包一样好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-27

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