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火腿肠鸡蛋炒年糕

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10分钟快手餐，好吃到舔盘的火腿肠鸡蛋炒年糕参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

年糕 200克

、

火腿肠 2根

、

鸡蛋 1个

、

洋葱半个

、

青菜 1颗

、

蒜 2瓣

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好材料
步骤2/16 点击查看大图
火腿肠切片，洋葱切条状，青菜洗净，鸡蛋打散，蒜切末
步骤3/16 点击查看大图
锅中烧开水，水开后下年糕煮1-2分钟
步骤4/16 点击查看大图
捞出沥干水份备用
步骤5/16 点击查看大图
鸡蛋煎熟备用
步骤6/16 点击查看大图
锅中倒入适量的食用油烧热，加入蒜末爆香
步骤7/16 点击查看大图
加入洋葱，炒香
步骤8/16 点击查看大图
加入青菜，炒至断生
步骤9/16 点击查看大图
加入火腿肠，翻炒均匀
步骤10/16 点击查看大图
加入年糕
步骤11/16 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤12/16 点击查看大图
加入蚝油、生抽，翻炒均匀即可
步骤13/16 点击查看大图
成品图
步骤14/16 点击查看大图
图二
步骤15/16 点击查看大图
图三
最后一步点击查看大图
图四

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-26

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