金银.蒜蓉酱
喜欢吃蒜蓉 曾经买过一瓶 可感觉里面的蒜太软烂不好吃 跟朋友学做了这款金银蒜蓉酱 很对我的胃口哦 参与活动: #中小学生做饭指南#
-
步骤1/11
点击查看大图
包好的大蒜瓣700g
-
步骤2/11
点击查看大图
料理机打碎
-
步骤3/11
点击查看大图
过水洗去粘液，粘液是大蒜素，容易糊锅还有苦味
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出，攥干水分
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里倒入油，油温四成热（这个我不好判断，就拿个温度计测一下，150℃），倒入一半蒜沫开炸
-
步骤6/11
点击查看大图
一边炸一边翻动，不要糊锅，到蒜蓉飘起，变金色
-
步骤7/11
点击查看大图
下入另一半蒜沫，加入盐和十三香，根据自己的口味吧，我做的多，一时吃不完，就多放些盐
-
步骤8/11
点击查看大图
放入盐 十三香后，就不要再炸久了，后面的蒜断生就可以关火了，这样做出来的蒜蓉酱口感好，味道正
-
步骤9/11
点击查看大图
一部分装瓶，冷却放冰箱，做菜，拌菜用起来方便
-
步骤10/11
点击查看大图
保存的这罐最好是油封顶，这样可以保存时间长些
-
最后一步
点击查看大图
一部分装到碗里，放餐桌边，佐餐
幸福就是陪伴，你养我小，我陪你老
*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-26
蒜蓉酱的相关分类
蒜蓉酱的相关推荐
-
酥白肉
104642人看过 -
家庭版鸡翅根炖山蘑
77576人看过 -
台湾卤肉饭
553751人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#黄豆芽炒鸡蛋
207092人看过 -
超级下饭的素鲍鱼～酱汁香菇！
1229117人看过 -
精致好菜#广东蒜蓉粉丝蒸扇贝
2373927人看过 -
红色鸡翅根
96551人看过 -
【红烧牛肋排】牛气冲天
180085人看过 -
#开启观赛嗨吃局#西红柿炖牛肋排
120706人看过 -
压力锅炖排骨
1219125人看过 -
电饭锅版蛋糕
32929631人看过 -
清炖排骨汤
861908人看过
