话梅排骨
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步骤1/8
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排骨加姜片、料酒、蒜片、葱焯水,洗干净。
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步骤2/8
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锅热油,加姜片炒香。
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步骤3/8
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下排骨炒香。
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步骤4/8
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加30g料酒,60g生抽,30克老抽炒香。
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步骤5/8
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加330ml雪碧,10颗话梅,大火煮开,小火炖。
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步骤6/8
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换了一个砂锅,总觉得砂锅炖排骨更香一点。
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步骤7/8
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小火炖干雪碧。
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最后一步
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出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-26
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