仿真土豆馒头
家里还有半个南瓜，今天就用它做个南瓜馒头吧，哄下家们家的小宝贝们。 这款仿真土豆馒头不但造型别致可爱做法还特别的简单。因为我用一次性发酵，所以节约了很多时间。 接下来就跟着我一起来看看具体做法，赶紧做起来吧，做给你最爱的人她（他）一定会很很喜欢呢！ 参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#
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步骤1/15
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1.将所需要用到的食材和机厨师机备用好
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2.厨师机清洗干净备用
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3.面粉倒入厨师机中
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4.南瓜到入面粉中
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5.把提前用温水化开的酵母倒入机器中
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6.厨师机开至3档，约揉面三分钟即可得到光滑的面团
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7.将面揉成光滑的面团，如图这样
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步骤8/15
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8.将面揉成光滑的面团，再揉成条椭圆形状
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步骤9/15
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9.面团平均切成12份，再揉成椭圆状，用筷子随意戳几个洞。
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步骤10/15
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10.5克的可可粉里加入10克面粉搅拌均匀
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11.把可可粉筛到每个土豆上，再装上土豆芽(土豆上面的芽也是面粉哦)
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12.做好的土豆摆到蒸盘里，做馒头整过程用保鲜膜盖好，防止表皮干裂。发酵好的土豆放到提前预热的蒸烤箱中，蒸15分钟，闷5分钟即可
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步骤13/15
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13.圆嘟嘟可可爱爱的土豆馒头就做好了
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成品图
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最后一步
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成品图
温馨提示;
面团发酵至比原来大1.5倍大，酵母的多少也决定发酵的快慢，(现天气热做好基本就发酵
好了具体看各自面团发酵情况而定)
另外面粉品牌不同吸水性也不同，所以水根据自己面粉吸水情况增减哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-25
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