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牛油果抹茶慕斯的做法

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牛油果抹茶慕斯

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不加淡奶油的慕斯呦。。。参与活动: #中小学生做饭指南#

食材清单加入采购清单

牛油果 1个

、

酸奶 130g

、

牛奶 170g

、

抹茶粉 5g

、

糖粉 20g

、

吉利丁片 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
10g吉利丁片用冷水泡软
步骤2/9 点击查看大图
牛油果（熟透）取出果肉，压成泥
步骤3/9 点击查看大图
130g酸奶倒入牛油果泥中搅匀
步骤4/9 点击查看大图
170g牛奶泡软的吉利丁片倒入奶锅中，小火加热至吉利丁融化
步骤5/9 点击查看大图
倒入5g抹茶粉用茶筅搅匀
步骤6/9 点击查看大图
再倒入20g糖粉搅匀
步骤7/9 点击查看大图
最后倒入牛油果酸奶中搅匀
步骤8/9 点击查看大图
慕斯液倒入玻璃深盘中，冰箱冷藏3小时即可
最后一步点击查看大图
牛油果抹茶慕斯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-25

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