丝瓜炒鸡蛋
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步骤1/6
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丝瓜切片，或是切块，放盐腌制10分钟，然后冲洗干净盐分，用手挤掉多余的水分，放在一旁备用
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步骤2/6
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两个鸡蛋打散，放入少许盐，少许料酒，
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步骤3/6
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起锅烧油，烫一点，倒入鸡蛋液炒熟，盛出来备用
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步骤4/6
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起锅烧油放入少许盐，蒜末爆香，可以再放4-5个小米辣
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步骤5/6
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倒入丝瓜翻炒一会
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最后一步
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再倒入鸡蛋一起翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-24
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