酱香牛蛙
牛蛙的营养十分丰富,每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。 酱烧是全家能共享的一种,里面的配菜也可以根据个人口味调换。简单美味!
-
步骤1/8
点击查看大图
牛蛙洗净切块
-
步骤2/8
点击查看大图
放入料酒 酱油 胡椒粉腌制一下
-
步骤3/8
点击查看大图
配料切切
-
步骤4/8
点击查看大图
配菜准备 土豆胡萝卜我是我家小朋友爱吃 你们可以放莴笋藕片也好吃的 根据口味来
-
步骤5/8
点击查看大图
先放葱姜料豆瓣酱入油里爆香,然后下牛蛙翻炒,太香,漏了拍在锅里的图,另外准备一个锅铺上姜片土豆片之类的,记得留一部分洋葱和青椒最后放。味道和外观都有层次一些。
-
步骤6/8
点击查看大图
把牛蛙从炒锅里倒入,加入耗油继续煮一会,等牛蛙入味了,再放入留出来的一部分洋葱和青椒铺上面,过一分钟关火。
-
步骤7/8
点击查看大图
关火后上桌,放香菜激发香味。
-
最后一步
点击查看大图
其实,能吃辣的最好吃是放火锅底料,更香更入味,但为了全家一起共享,我们就吃这种基础版的酱香型。最后家人连土豆片都捞干净了。
牛蛙一定我会煮个十来分钟,因为牛蛙体内寄生虫比较多,一般高温都难死,时间稍微长一点,小朋友吃安全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-24
酱香牛蛙的相关分类
酱香牛蛙的相关推荐
-
鲜香味美超好吃的酱香牛蛙
23544人看过 -
蒜香牛蛙
154989人看过 -
酱烧牛蛙
62451人看过 -
#特色菜#银鱼炒蛋
1949716人看过 -
麻辣鱼块儿
390558人看过 -
铁锅炖鱼
704711人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
420264人看过 -
东北铁锅炖鱼
318999人看过 -
#美食说出“新年好”#糖醋鱼片
265880人看过 -
红焖海虾
35302388人看过 -
蒜炒牛蹄筋
253417人看过 -
#加油 巴西#看球赛必吃的干锅鸡爪!麻辣鲜香,越啃越过瘾!
132375人看过