无菌粉•自制酸奶在家就能实现酸奶自由!
家人每天都要喝酸奶!今天就用隔水炖在家自制无添加的酸奶!家里没有酸奶发酵菌也能做!自己做的无添加健康好喝! 准备: 牛奶3瓶 酸奶3勺
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步骤1/5
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1️⃣.炖盅用开水烫一遍,把3瓶牛奶倒入炖盅
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步骤2/5
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再加入3勺酸奶,搅拌均匀后盖上盖子!
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步骤3/5
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2️⃣.放入电炖盅,选择保温功能40度,发酵8小时。(我一般晚上放下去,第二天早上就发酵好了!)
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步骤4/5
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3️⃣.差不多时间到了,打开看看,牛奶已经发酵成酸奶了!用勺子挖一勺出来,都是整块的老酸奶!超棒!
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最后一步
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4️⃣.冰一下更好吃,放点草莓和椰果啵啵一起吃!太美味啦‼️
小提示:喜欢甜的小伙伴,发酵前,用一点牛奶加糖,加热搅拌至糖融化,一起加入炖盅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-24
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