虾仁鸡蛋羹
想轻松做出细腻光滑的蛋羹吗？做法超级简单任何人都能轻松上手且零失败。 参与活动: #中小学生做饭指南#
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋和水的比例是1：1到1：1.5都可以。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打散可以多打一会后加入温水再搅打一会。
-
步骤3/5
点击查看大图
用滤网过滤一下蛋液，过滤两三遍就可以蛋液没有细泡沫为止。
-
步骤4/5
点击查看大图
找个自己喜欢的碗具把过滤好的蛋液倒入其中。用保鲜膜覆盖后用牙签扎几个洞，锅里水开后放入蛋液蒸十一二分钟左右就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
在蒸蛋过程中把虾清水煮熟剥出虾仁，摆放在蒸好的蛋羹上面，倒入酱油撒上葱花最后淋上香油即可。
也可以把虾仁切碎放入蛋液中一起蒸熟，不喜欢虾也可以不放。香葱是点缀放不放看个人喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-24
鸡蛋羹的相关分类
鸡蛋羹的相关推荐
-
鲜味十足！零失败蛋饺配方！
356878人看过 -
红枣花生核桃露
83651人看过 -
破壁机版❤️高粱豆浆
151445人看过 -
#打工人的健康餐#低卡低脂又下饭的家常菜～西芹青椒炒鸡肉
191269人看过 -
【烛光晚餐系列】奶油蘑菇汤
135104人看过 -
#好吃不上火#大闸蟹粉丝煲
1185059人看过 -
补气美容养颜三宝羹—雪燕桃胶皂角米（两人份）
790679人看过 -
原味南瓜饼
4683077人看过 -
莲子百合银耳糖水
173979人看过 -
破壁机饮品
271672人看过 -
宝宝甜品食譜--蛋蒸糕
15852人看过 -
腐竹鹌鹑蛋糖水
61279人看过
