好吃的一次发酵调理面包
冠利烧烤调味酱 - 是一款具有经典美式，柔和烟熏味道的辣酱。用来搭配牛排、中式烧烤或慢炖排骨，味道十分美味。 参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#
38克
96克
274克
1599
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/23
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牛排用厨房纸擦去表面的液体；
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步骤2/23
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甜玉米罐头取出控水；
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步骤3/23
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不粘锅加入橄榄油，烧热下入牛排一面煎一分钟翻面煎一分钟；
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步骤4/23
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取出牛排醒五分钟；
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步骤5/23
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再将牛排切小丁；
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步骤6/23
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胡萝卜去皮切丁，放入牛排锅煸炒片刻，加入牛排丁一起煸炒几秒；
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步骤7/23
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加入烧烤味酱料；
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步骤8/23
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或是你自己喜欢的酱；
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步骤9/23
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晾凉加入马苏里拉芝士碎拌匀，馅料完成
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步骤10/23
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将牛奶、水、糖、面包粉和酵母放入厨师机；
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步骤11/23
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启动低速搅拌至无干粉，转中高速搅拌成团，放入盐和椰子油搅拌融合后转中高速搅拌至能拉出不易破的薄膜；
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步骤12/23
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不用醒发，取出面团分成四份，滚圆醒十分钟；
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步骤13/23
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取一个面团轻拍排气，擀成圆型，四边收薄一些。放入馅料；
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步骤14/23
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四边叠放捏紧收口整形；
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步骤15/23
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正面刷一层水，粘上芝士粉；
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步骤16/23
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四个完成，芝士粉朝上放在烤盘上；
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步骤17/23
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放入蒸烤箱35度左右发酵至两倍大，如果没有蒸烤箱，在烤箱里放一杯开水制造湿度；
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步骤18/23
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烤箱180度预热，将发酵好的面包放入中层烤22分钟取出食用。如果怕面包之间粘连可以在中间放一块硅油纸。烤箱烤盘大可不放；
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步骤19/23
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热着吃好吃；
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步骤20/23
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太好ci啦～！！
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步骤21/23
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营养美味看得见～
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步骤22/23
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香喷喷啊香喷喷；
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最后一步
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谁能不爱这样的碳水呢？
老面头是上次蒸包子剩下的面团冷藏保存，第二天取出回温使用可以防止面包老化过快，第二天还很柔软，增添风味。没有可以省略这一步。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-24
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